KAVUNLU PUDING

06.08.2017


KAVUNLU PUDING

Sıcak günlerin birinde şehir dışına çıkmış, arabamla ilerliyorken önce önümde bir traktör kasası dolu kavunları gördüğümde içim açıldı. Fakat yol şartları gereği canımız ne kadar çekse de o kavunlara ulaşamadan yola devam ettik, birkaç kilometre sonra yolun kenarında tezgah açmış satıcıyla karşılaşınca hemen durup alış verişe başladık,satıcı abi çok iyi biriydi ona yolda karşılaştığımız traktörden bahsedip nasıl canımızın çektiğini anlatırken bir yandan da bizim için kestiği kavunu tadıyorduk resmen bal damlıyordu , o sıcakta çok iyi gelmişti ,derken orada epey vakit geçirmiş olacaktık ki geçtiğimiz traktör geldi yanımızda durdu, meğersem tarladan buraya satışa getiriyormuş satıcı abiye "işte bu o bizim aklımızı çelen kavunlar" derken bir yandan da gülüyorduk. Satıcı "madem onları gördünüz size onlardan verelim" dedi romörk'e atladı bizde
tezgahta ki kavunları bırakıp traktördekilere daldık ve o heyecanla biraz fazla kaçırmışız ki bu kavunları sadece meyve olarak yemek yerine her türlü tüketmeye başladık ,şimdi size verdiğimiz tarifte bunlardan biri. Hafif ve enfes tat'da ki bu tarifi artık her mevsim bulabileceğiniz kavunlarla yapabilirsiniz ya da yola vurun kendinizi sizi de bir traktör bekliyordur belki...
Afiyetle (Ness)


MALZEMELER :

Yarım kavun ( kavun küçük ise 1 adet kullanabilirsiniz)
Yarım su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı buğday nişastası
2 Damla vanilya özütü veya 1 paket vanilya tozu
1 Çorba kaşığı hindistan cevizi tozu (rendesi)
1 Paket sıvı süt kreması (200ml)
2 Su bardağı su

YAPILIŞI :

1. Kavunları dilimleyip mikser yardımı ile püre haline getirin.
2. Daha sonra toz şekeri, suyu, buğday nişastasını ve hindistan cevizi tozunu ekleyip tekrar mikser ile çok az daha çırpın.
3. Hazırladığınız bu karışımı çelik bir tencere içine alın ve içine vanilya özütünü ya da vanilya tozunu ekleyin orta ateşte pişirmeye başlayın.
4. Koyulaşmasına yakın 1 kutu sıvı süt kremasını da ekleyip devamlı karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
6. Biraz soğuduktan sonra kaselere veya kuplara eşit miktarda yayın, buzdolabında soğutun, servis ederken üzerine dilediğiniz meyveler ile süsleyebilirsiniz.

Facebook Twitter Pinterest Google+ 
Facebook  Twitter  Pinterest  Instagram  Google+

search

          • Pasta
          • Cupcake
          • Sütlü Tatlı
          • Şerbetli Tatlı
          • Kurabiye
          • Bisküvi
          • Kekler
          • Cheesecake
          • Puding
          • Tart
          • Tartolet
          • Reçel
          • Çikolata
          • Muffin
          • Börek
          • Poğaça
          • Milföy
          • Tuzlu Kurabiye
          • Frappe
          • Meyveli Smoothie
          • Limonata
          • Sorbe
          • Likör
          • Kokteyl
          • İtalya
          • Fransa
          • Uzak Doğu
          • Meksika
          • Amerikan
          • Yunan




Gizlilik Politikası ve Kullanım Sözlesmesi  Site Haritası 

© Copyright 2018 mutfaktat.com
Her hakkı saklıdır.