ÇİKOLATA WORKSHOP

25.01.2017


ÇİKOLATA WORKSHOP

Bu gün çikolata workshop'una katıldık. Çeşit çeşit mis kokulu çikolatalar yaptık sevgimizi katıp.. Başlarda zor olabileceğini düşünerek katıldığımız ve eğitim sonunda iyi ki katılmışız dediğimiz bir workshop oldu bizim için.
Kocaman kuvertür adı verilen kare şeklinde kalın çikolata kalıplarını önce bir bıçak yardımıyla rendeler gibi ince ince kıydık. Ve bu kıyılmış çikolataları ocak üstünde kaynayan su kabının üstüne Bain Marie (Ben Mari) usulü karıştırarak erittik. Elde ettiğimiz çikolataları çeşitli meyve, fındık,fıstık ile karıştırarak kalıplara döktük. Aslında çeşitli çikolatalar yaratmak için bir çok yöntem ve şekil var biz bugün hem kaşıkla dökme şeklinde olan çikolatalardan , hem de içine dolgu kreması koyularak yapılan çikolatalardan yaptık. Sonuç harikaydı. Yemeğe kıyamadık desek abartmış olmayız :) Meriç

Size ufak bir bilgi daha sunmak isteriz ki, aldığınız hazır çikolataların veya kuvertür çikolatanın kakao oranı ne kadar yüksek olursa, hem tat olarak hem de yapacağınız çikolatalar açısından daha iyi sonuçlar elde etmeniz mümkündür..

ÇİKOLATA WORKSHOP

ÇİKOLATA WORKSHOP

ÇİKOLATA WORKSHOP

Facebook Twitter Pinterest Google+ 
Facebook  Twitter  Pinterest  Instagram  Google+

search

          • Pasta
          • Cupcake
          • Sütlü Tatlı
          • Şerbetli Tatlı
          • Kurabiye
          • Bisküvi
          • Kekler
          • Cheesecake
          • Puding
          • Tart
          • Tartolet
          • Reçel
          • Çikolata
          • Muffin
          • Börek
          • Poğaça
          • Milföy
          • Tuzlu Kurabiye
          • Frappe
          • Meyveli Smoothie
          • Limonata
          • Sorbe
          • Likör
          • Kokteyl
          • İtalya
          • Fransa
          • Uzak Doğu
          • Meksika
          • Amerikan
          • Yunan




Gizlilik Politikası ve Kullanım Sözlesmesi  Site Haritası 

© Copyright 2018 mutfaktat.com
Her hakkı saklıdır.