BRUSCHETTA TARİFİ

20.09.2018


BRUSCHETTA TARİFİ

En sevdiğim şeyler arasında 1 meze hazırlamak, 2 aperatif atıştırmalar hazırlamak gelir. Bu sebeple genelde buzluğumda mutlaka karides, tütsülenmiş et gibi pratik ve hayat kurtarıcı malzemeler bulunur. Olur da ansızın çat kapı bir birileri gelirse her zaman hazırlıklıyım diyebilirim.. :) Bugün paylaştığımız tarif, hazırlaması hem çok pratik, hem de görsel olarak ve lezzet olarak da ayrı bir güzellikte..

Yıllar önce Desperate Housewives dizinin bir bölümünde, Bree'nin, Linettin süpermarket'te rehin tutulduğu o anı televizyondan izlemek için gelen komşularına hazırladığı bu minik atıştırmalıklar, beni izlerken ağzımın sularının akmasına sebep olmuştu.. Buraya bir dipnot koymak gerekirse ; Sizin de bildiğiniz gibi Desperate Housewive Dizisine ( Umutsuz Ev kadınları) ne kadar hayran olduğum da ayrı bir mesele...

Size ara ara bu diziden şahane tariflerle gelip mutfağınızı renklendirmek bizim için ayrı bir keyif olacak. Bunu da şimdiden buradan söylemek istedik.

Bugün ise size Bruschetta ile geldik, umarız siz de beğenirsiniz.. (Meriç)

BRUSCHETTA TARİFİ


MALZEMELER :

İnce doğranmış ufak ekmek dilimleri ya da baget ekmek
Domates
Salatalık
Kaşar peyniri (ince doğranmış)
Yeşil biber (Acı veya Tatlı)
Karides (tercihen çimçim karides)
Tütsülenmiş Et (islenmiş Et) tercihen yerine pastırma
Mayonez
Sarımsak
Zeytinyağı
Tereyağı
pul biber
Tuz

HAZIRLANIŞI :

1. Ekmek dilimlerinin üzerine sarımsak ve zeytinyağı karışımından ince bir kat sürün hafif kızartın veya fırınlayın.
2. Kaşar peynirlerini üçgen şekilde kesin
3. Salatalıkları ince dilimler halinde dilimleyin.
4. Domatesleri küp küp, yeşil biberleri ince ince doğrayın.
5. Karidesleri bir tava içine alın biraz tereyağı ve pul biber ile pembeleşinceye kadar kızartın.
6. Kızarmış ekmek dilimlerinin, üzerinin bir kısmına mayonez sürün, bir kısmını sade bırakın sadece zeytinyağlı ve sarımsaklı kalacak şekilde
7. Mayonez sürmüş olduğunuz dilimlerin üzerine peynir dilimi, salatalık dilimi ve islenmiş et dilimi yerleştirin.
8. Diğer ekmeklerin üstüne domates, biber dilimleri ve karides koyun.
9 Süslemek için nane yaprakları kullanabilirsiniz.
10. Sıcak servis edin.


BRUSCHETTA TARİFİ

Facebook Twitter Pinterest Google+ 
Facebook  Twitter  Pinterest  Instagram  Google+

search

          • Pasta
          • Cupcake
          • Sütlü Tatlı
          • Şerbetli Tatlı
          • Kurabiye
          • Bisküvi
          • Kekler
          • Cheesecake
          • Puding
          • Tart
          • Tartolet
          • Reçel
          • Çikolata
          • Muffin
          • Börek
          • Poğaça
          • Milföy
          • Tuzlu Kurabiye
          • Frappe
          • Meyveli Smoothie
          • Limonata
          • Sorbe
          • Likör
          • Kokteyl
          • İtalya
          • Fransa
          • Uzak Doğu
          • Meksika
          • Amerikan
          • Yunan




Gizlilik Politikası ve Kullanım Sözlesmesi  Site Haritası 

© Copyright 2018 mutfaktat.com
Her hakkı saklıdır.