HATAYCA MEZE
30.12.2018

HATAYCA MEZE

Yeni Yıl geldi çattı.. Her yerde bir telaş almış başını gidiyor, mağazalarda, alışveriş merkezlerinde birçok insan sevdiklerine yeni yıl hediyeleri almak için koşuştururken, bir yandan da bir çok evde yeni yıl menüleri belirlenip, davet edilen konuklara özel menüler hazırlanıyor. Genelde yeni yılı sevdiklerimle bir arada evde kutlamayı gelenek haline getirmiş biri olarak, her yıl , acaba bu sene nasıl bir menü hazırlamalıyım diye haftalar önce düşünmeye başlarım, Ana yemekte portakallı tavuk mu?, yoksa fırında sebzeli hindi mi ? yanında kaç çeşit meze, yemek üstüne hafif bir meyveli tatlı mı ? yoksa bir yeni yıl pastası mı derken yeni yıl akşamı gelir çatar.

Nesli ile, bunları düşünüp hazırlar iken, bu sene menülerimize değişik ve bir o kadar lezzetli bir tarif daha eklemeye karar verdik. Bu da Hatay usulü ezme oldu.. İçeriğinde kuru domatesten tutun, ay çekirdeği içine, çeşitli baharatlar ve sarımsağa kadar neler var neler..

Lezzetine gelince, minik kanepe ekmekleri üzerine sürdükten sonra, tabiri caizse iştah arttırıcı olarak ara atıştırmalık şeklinde yılbaşı sofralarınızda yerini alabilecek iddalı bir aday olduğunu söyleyebiliriz..

Şimdiden hepinize sağlıklı mutlu ve barış dolu bir yıl diliyoruz.. Afiyet olsun.. ( Meriç)



BALKABAĞI MOZAİK PASTASI
19.12.2018

BALKABAĞI MOZAİK PASTASI

Yeni yıla girmek için geri sayıma başladığımız şu günlerde özellikle yılbaşı sofralarını nelerle dolduracağınızı düşünüyorsanız bu tarif tam size göre.
Gecenin finalini oluşturacak tatlımız
mevsimin getirdiği bal kabağından yapılıyor ,
adından da anlaşıldığı üzere mozaik çok bilindik bir tatlı fakat biz bunun için ana madde olarak balkabağı kullanıp hem biraz fark yaratmak hem de konseptimiz olan yılbaşına daha uygun bir tatlı sunmak istedik.
Aynı zamanda hafifliğiyle ve ferahlığıyla ağır yılbaşı yemeklerinden sonra bence size çok iyi gelecek. Afiyetle. ( Ness )



SICAK ŞARAP TARİFİ
05.12.2018

SICAK ŞARAP TARİFİ

Geldik mi aralık ayına sevgili arkadaşlar, bu ay yeni yıl ayı olduğu için her yer ışıl ışıl, evlerin pencerelerinden yeni yıl ağaçlarının ışıkları süzülen, mağazaların vitrinlerinin birbirinden güzel yeni yıl dekorlarıyla dolu güzel bir ay...

Biz de bu sebeple aralık ayını yeni yıl konseptlerine, tariflerine ayırmaya karar verdik. Sizlere ilk olarak sıcak şarap tarifiyle geldik. Bu tarifi hazırlaması toplam da 10 dakikanızı alacak, soğuk havalarda keyifli anlar yaratmaya yardımcı bir o kadar lezzetli sıcak şarabı biran önce denemenizi tavsiye ederiz.. Yeni yıl ağaçlarının ışıltısı her zaman içinizde olsun... Afiyet olsun ( Meriç)



Facebook  Twitter  Pinterest  Instagram  Google+

search

          • Pasta
          • Cupcake
          • Sütlü Tatlı
          • Şerbetli Tatlı
          • Kurabiye
          • Bisküvi
          • Kekler
          • Cheesecake
          • Puding
          • Tart
          • Tartolet
          • Reçel
          • Çikolata
          • Muffin
          • Börek
          • Poğaça
          • Milföy
          • Tuzlu Kurabiye
          • Frappe
          • Meyveli Smoothie
          • Limonata
          • Sorbe
          • Likör
          • Kokteyl
          • İtalya
          • Fransa
          • Uzak Doğu
          • Meksika
          • Amerikan
          • Yunan




Gizlilik Politikası ve Kullanım Sözlesmesi  Site Haritası 

© Copyright 2018 mutfaktat.com
Her hakkı saklıdır.